Σε ένα wine bar στο Κίεβο, νωρίς το βράδυ Σαββάτου, η 34χρονη Ντάρια ανοίγει μια εφαρμογή γνωριμιών, κάνει λίγη ώρα scroll και την κλείνει. Λέει ότι δεν έχει βγει «σε κανονικό ραντεβού» από πριν ξεσπάσει ο πόλεμος. Τέσσερα χρόνια σύγκρουσης έχουν αλλάξει σχεδόν κάθε πλευρά της καθημερινότητας – και όλο και περισσότερο επηρεάζουν αποφάσεις για σχέσεις και για παιδιά, σε μια χώρα όπου μειώνονται γάμοι και γεννήσεις. Σε εκτεταμένο ρεπορτάζ του, το BBC σημειώνει ότι εκατομμύρια Ουκρανές που έφυγαν στην αρχή της εισβολής το 2022 έχουν πλέον χτίσει ζωή και…
Ετικέτα: wine
Ό,τι θέλεις να μάθεις για το κρασί αλλά ντρέπεσαι να ρωτήσεις: Aπαντά ο master of wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης
Πώς διαβάζουμε σωστά μια ετικέτα κρασιού; Τι πληροφορίες πρέπει να προσέχουμε και τι μας λένε για το ίδιο το κρασί; Το να διαβάζεις μια ετικέτα κρασιού είναι εξαιρετικά δύσκολο, ακόμα και για άτομα που ασχολούνται με το κρασί, αν τους δείξεις ετικέτα από μια χώρα που δεν γνωρίζουν. Το κρασί έχει απίστευτη πολυπλοκότητα και, ενδεχομένως, οι παραγωγοί κάποτε ήθελαν να εντυπωσιάσουν τους καταναλωτές με πολύπλοκες πληροφορίες. Όποιος θέλει να βρει τεχνικές προδιαγραφές μπορεί να το κάνει. Αλλά κάποιος άλλος κοιτά μόνο τη «μάρκα» του κρασιού, το στιλ και στο τέλος…
