Φόρτωση Text-to-Speech… «Τι είναι η μνήμη; Γιατί έχουμε ένα κόλλημα για το φαγητό και τη μνήμη που μας φέρνει το φαγητό;». Με αυτό το ερώτημα του Μανώλη Κωστίδη, άνοιξε η συγκινητική κουβέντα στο πάνελ με θέμα «Μνήμες και συνταγές απ’ τις χαμένες πατρίδες». Στη συζήτηση συμμετείχαν τέσσερις γυναίκες που διαφυλάσσουν, μέσα από το πολιτιστικό ή επιχειρηματικό τους έργο, αλλά και τον καθημερινό οικογενειακό τους βίο, τη γαστρονομική μας κληρονομιά: η Κωνσταντινουπολίτισσα Ελισάβετ Χαριτωνίδου, η Μικρασιάτισσα Θέμις Παπαδοπούλου, η Αφροδίτη Γεωργιάδου με καταβολές από τον Πόντο και η Μερόπη Τριανταφύλλου από…