Ετικέτα: ΥΓΕΙΑ

1. Διαλυτές φυτικές ίνες Οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά θρεπτικά συστατικά για φυσική μείωση της χοληστερίνης. «Για τη μείωση της [ανεπιθύμητης] LDL χοληστερόλης, οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι ιδιαίτερα σημαντικές καθώς μπορούν να δεσμεύσουν τη χοληστερίνη στο έντερο και να βοηθήσουν στην απομάκρυνσή της από το σώμα», εξηγεί η Αμερικανή διαιτολόγος, Alison Kaplanes, σύμφωνα με το Eating Well. Σχηματίζουν ένα τζελ στο πεπτικό σύστημα που παγιδεύει τα χολικά οξέα — τα δομικά στοιχεία της χοληστερίνης. «Η χολή είναι απαραίτητη για την πέψη και απορρόφηση των…

Μπορεί ένα και μόνο φρούτο να περιορίσει δραστικά και γρήγορα τις εναποθέσεις λίπους στις αρτηρίες, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου; Ναι, απαντούν τώρα Ιάπωνες επιστήμονες, σύμφωνα με τους οποίους ένα μπολ με φρέσκες φράουλες είναι ικανό να «διαλύσει» την υπερβολική συσσώρευση λίπους στις αρτηρίες, προστατεύοντας από καρδιοπάθειες. Τα νέα επιστημονικά συμπεράσματα δημοσιεύονται στο Journal of Nutritional Science. Μεγάλο ποσοστό ανθρώπων ανά τον κόσμο παρουσιάζει υψηλή χοληστερόλη, μια καθόλου «αθώα» πάθηση, που αυξάνει κατακόρυφα τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Ειδικότερα, η υψηλή χοληστερόλη και ειδικότερα η LDL «κακή» χοληστερόλη μεταφράζεται σε…

Ιωάννα Σπίνου Θα μπορούσε η απώλεια όσφρησης να σχετίζεται με την καρδιοπάθεια; Νέα μελέτη από το Michigan State University υποστηρίζει ότι μπορεί να είναι πρώιμο προειδοποιητικό σημάδι, καθώς τη συνδέει με αυξημένο κίνδυνο κοινής καρδιαγγειακής πάθησης. Τι συμπεραίνει; Βουλώνει μόνο το ένα ρουθούνι; Γιατρός εξηγεί τους λόγους και πότε πρέπει να ανησυχήσετε Η απώλεια της όσφρησης μπορεί να σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας, σύμφωνα με νέα έρευνα Η απώλεια της όσφρησης μπορεί να αποτελεί πρώιμο προειδοποιητικό σημάδι καρδιοπάθειας, σύμφωνα με νέα μελέτη από το Michigan State University. Η έρευνα, η…

Σε διάφορες μελέτες, ορισμένα τρόφιμα εμφανίζονται σταθερά ως κορυφαίες πηγές ποικιλίας φλαβονοειδών: Μαύρο και πράσινο τσάι – Και τα δύο είναι πλούσια σε κατεχίνες και θεαφλαβίνες που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. 1.Berries – Μύρτιλα, φράουλες και βατόμουρα προσφέρουν ισχυρές ανθοκυανίνες που μπορεί να προστατεύουν από φλεγμονή και γνωστική εξασθένηση. 2.Μήλα – Η περιεκτικότητά τους σε κουερσετίνη ενισχύει την υγεία των αγγείων και τις αντιοξειδωτικές άμυνες. 3.Εσπεριδοειδή – Πορτοκάλια, λεμόνια και γκρέιπφρουτ περιέχουν ενώσεις που βοηθούν στη διατήρηση υγιούς αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης. 4.Σταφύλια – Οι κόκκινες και μωβ ποικιλίες…

Στα συγκριτικά πλεονεκτήματα και την βιολογική δράση της φέτας και του γίδινου γάλακτος που παράγεται στους ορεινούς όγκους της δυτικής Μακεδονίας, αναφέρθηκε σε επιστημονική διάσκεψη που πραγματοποιήθηκε από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας στην Κοζάνη, ο Καθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών και Τοξικολογίας και διευθυντής του ομώνυμου εργαστηρίου, στο τμήμα Βιοχημείας- Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας. Από την έρευνα που γίνεται τα τελευταία 13 χρόνια στο παραπάνω εργαστήριο ως προς την βιολογική δράση των πρωτεϊνών του αιγοπρόβειου γάλακτος, ο κ. Κουρέτας ανέφερε ότι «οι πρωτεΐνες του αιγοπρόβειου γάλακτος ασκούν μια πολλή…

Επιστημονική έρευνα συνδέει τον ύπνο που δεν γίνεται στο απόλυτο σκοτάδι με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων Επιμέλεια – Χρύσα Γρίβα Το να κλείνουμε τα φώτα τη νύχτα είναι γνωστό ότι συμβάλλει σε έναν πιο ξεκούραστο ύπνο. Όμως νέα έρευνα δείχνει πως το να σβήνουμε τα πάντα, μπορεί να έχει και ένα πολύ πιο σοβαρό όφελος: Ο ύπνος μέσα σε απόλυτο σκοτάδι ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων – της πρώτης αιτίας θανάτου παγκοσμίως. Φωτεινά υπνοδωμάτια, αυξημένος καρδιαγγειακός κίνδυνος Οι άνθρωποι που κοιμούνταν σε πιο φωτεινά περιβάλλοντα – με ένταση…

1. Απώλεια βάρους Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και η χαμηλή θερμιδική αξία καθιστούν τα μήλα ιδανική επιλογή για όσους επιδιώκουν απώλεια ή διαχείριση βάρους. Σε μελέτη διάρκειας 12 εβδομάδων, υπέρβαρες γυναίκες που κατανάλωναν καθημερινά 300 γρ. μήλων έχασαν κατά μέσο όρο 1,22 κιλά. Πολλαπλές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η τακτική κατανάλωση μπορεί να συμβάλλει στον κορεσμό και στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων. 2. Ρύθμιση σακχάρου στο αίμα Με τον γλυκαιμικό τους δείκτη να κυμαίνεται σε χαμηλά επίπεδα, τα μήλα βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου. Οι φυτικές ίνες…

Πρόκειται για έναν καθημερινό κίνδυνο που απειλεί σιωπηρά την υγεία μας.Τα τριγλυκερίδια αποτελούν μια μορφή λίπους στο αίμα, γι’ αυτό και είναι σημαντικό να προσέχουμε, ώστε να τα διατηρούμε σε φυσιολογικές ποσότητες. Τα υψηλά τριγλυκερίδια μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο σοβαρών παθήσεων, απειλητικών για τη ζωή, όπως οι καρδιαγγειακές νόσοι, το εγκεφαλικό επεισόδιο και η παγκρεατιτιδα. Φυσιολογικά θεωρούνται τα τριγλυκερίδια όταν οι τιμές τους στο αίμα δεν ξεπερνούν τα 150 mg/dL, η διακύμανση 150-199 mg/dL θεωρείται οριακή, υψηλά είναι τα τριγλυκερίδια όταν κυμαίνονται μεταξύ 200-499 mg/dL, ενώ εάν είναι πάνω…