Αυτά είναι τα τρόφιμα που μπορούν να μας βοηθήσουν να ετοιμάσουμε γρήγορα και οικονομικά ένα γεύμα χωρίς να χρειαστεί να πάμε στο σούπερ μάρκετ.
Ρύζι: Ένα από τα πιο ευέλικτα τρόφιμα της κουζίνας. Μπορεί να γίνει συνοδευτικό, πιλάφι, ριζότο ή βάση για γρήγορα λαχανικά και όσπρια.
Ζυμαρικά: Τα μακαρόνια αποτελούν ίσως το πιο «σωτήριο» τρόφιμο του ντουλαπιού. Μαγειρεύονται γρήγορα και συνδυάζονται με σχεδόν τα πάντα.
Όσπρια: Φακές, φασόλια και ρεβίθια είναι θρεπτικά, οικονομικά και διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: Χρήσιμο για δεκάδες παρασκευές: από ψωμί και πίτες μέχρι κουρκούτια και γρήγορες ζύμες.
Φρυγανιές ή ψωμί του τοστ: Λύση για γρήγορο πρωινό ή ελαφρύ γεύμα όταν δεν υπάρχει φρέσκο ψωμί στο σπίτι.
Ελαιόλαδο: Η βασική λιπαρή ύλη της ελληνικής κουζίνας και απαραίτητο συστατικό για σχεδόν κάθε μαγείρεμα.
Χυμός ντομάτας: Ένα κουτί ντομάτας μπορεί να μετατραπεί σε σάλτσα για ζυμαρικά, όσπρια ή λαχανικά μέσα σε λίγα λεπτά.
Αυγά: Από ομελέτες μέχρι ζύμες και γλυκά, τα αυγά είναι από τα πιο χρήσιμα υλικά της κουζίνας.
Ζάχαρη: Απαραίτητη όχι μόνο για γλυκά αλλά και για πολλές παρασκευές της καθημερινής μαγειρικής.
Κατεψυγμένα λαχανικά: Λειτουργούν σαν «εφεδρεία» για γρήγορα πιάτα όταν δεν υπάρχουν φρέσκα λαχανικά.
Γάλα μακράς διάρκειας: Ένα προϊόν που μπορεί να μείνει στο ντουλάπι για μεγάλο χρονικό διάστημα και να χρησιμοποιηθεί όταν χρειαστεί.
Καφές: Ένα από τα πιο σταθερά προϊόντα του ελληνικού σπιτιού, είτε πρόκειται για ελληνικό καφέ είτε για στιγμιαίο ή espresso.
