Φόρτωση Text-to-Speech… 20′ προετοιμασία Υλικά Μερίδες: 6 4 ματσάκια ρόκα, χοντροκομμένη 2 ματσάκια φρέσκος κόλιανδρος, χοντροκομμένος 6 τρυφερές καρδιές μαρουλιού, χωρισμένες στα φύλλα τους, πλυμένα, στεγνωμένα και ολόκληρα 300 γρ. ελιές τσακιστές, ψιλοκομμένες, χωρίς το κουκούτσι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Σάλτσα ταχινιού 50 γρ. ταχίνι 40 ml χυμός λεμονιού 1/2 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 40 ml πετιμέζι ροδιού ή απλό πετιμέζι 80 ml ελαιόλαδο Διαδικασία Μαρουλοσαλάτα με κόλιανδρο και σάλτσα ταχινιού, από την Κύπρο ξεκινάμε με την σάλτσα ταχινιού. Στον πολυκόφτη που διαθέτουμε χτυπάμε το ταχίνι με το σκόρδο, το λεμόνι και…
Μαρουλοσαλάτα με κόλιανδρο και σάλτσα ταχινιού, από την Κύπρο
