1 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Ηλικιωμένων
Η Παγκόσμια Ημέρα των Ηλικιωμένων, γνωστή και ως «Παγκόσμια Ημέρα για την Τρίτη Ηλικία» εορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου. Υιοθετήθηκε από τη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ το 1990, για να αποτίσει τον οφειλόμενο φόρο τιμής στους ηλικιωμένους, αλλά και να επισημάνει τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν.
Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για τους ηλικιωμένους, το 2000 ζούσαν σε όλο τον πλανήτη 600 εκατομμύρια άνθρωποι ηλικίας άνω των 60 ετών. Υπολογίζεται ότι μέχρι το 2025, ο αριθμός αυτός θα έχει φτάσει το 1,2 δισεκατομμύρια, ενώ το 2050 θα έχει ξεπεράσει τα 2 δισεκατομμύρια.
1 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Καφέ
ο καφές έχει την τιμητική του: Η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ γιορτάζεται σε όλο τον πλανήτη.
Η 1η Οκτωβρίου είναι αφιερώμενη στον καφέ, το ρόφημα με τους περισσότερους λάτρεις ανά τον κόσμο. Η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ καθιερώθηκε το 2015 στην Expo του Μιλάνου με πρωτοβουλία του Διεθνούς Οργανισμού Καφέ. Είναι ημέρα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για το fair trade και τις πρακτικές στην διαδικασία καλλιέργειας και παραγωγής του πράσινου κόκκου. Είναι μια αφορμή για να φέρουμε στο νου μας όλους εκείνους τους ανθρώπους που κοπιάζουν καθημερινά για να έχουμε εμείς έναν υπέροχο καφέ στο φλιτζάνι μας.
1 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας
Η Παγκόσμια Ημέρα Αυστηρής Χορτοφαγίας (World Vegan Day) πρωτογιορτάστηκε σε διεθνή κλίμακα το 1994, επ’ ευκαιρία της 50ης επετείου από την ίδρυση της «Εταιρίας Χορτοφαγίας». Την 1η Νοεμβρίου του 1994, ο Άγγλος Ντόναλντ Γουότσον, ο επονομαζόμενος και πατέρας της «Χορτοφαγίας» , ίδρυσε την «Εταιρία Χορτοφαγίας» για να ευαισθητοποιήσει το κοινό της πατρίδας του για τον υγιεινό τρόπο ζωής , χωρίς ζωικά προϊόντα.
Οι επονομαζόμενοι και Vegans (Βίγκανς αποκαλούνται και στην Ελλάδα) είναι οι πιο συνειδητοποιημένοι χορτοφάγοι, που δεν κάνουν καμία έκπτωση στα πιστεύω τους, σε αντίθεση με τους απλούς χορτοφάγους, που γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας την 1η Οκτωβρίου κάθε χρόνου. Η φιλοσοφία και ο τρόπος ζωής των Vegans αποκλείει την χρησιμοποίηση των ζώων και των προϊόντων τους για τροφή, ένδυση ή άλλο σκοπό. Η «οικο-χορτοφαγική» τους αντίληψη ελαύνεται από ηθικά κριτήρια για τα δικαιώματα των ζώων και το περιβάλλον και δεν είναι αυστηρά ζήτημα υγείας .
