Διαδικασία
Βήμα 1
Στη βασική ανεβατή ζύμη προσθέτουμε 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη και ζυμώνουμε. Την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση, τα ραντίζουμε με το μισό ελαιόλαδο, τα πασπαλίζουμε με το μισό αλάτι, το μισό πιπέρι και τη ζάχαρη και τα απλώνουμε σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε στους 170°C στον αέρα, για 20΄. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.
