Αυτά τα γαλλικά μπισκότα λέγονται μπισκότα ζιμπελίνας επειδή είναι τόσο ελαφριά, είναι σαν να είναι φτιαγμένα από άμμο.
Παρόμοια με τα βρετανικά μπισκότα, είναι εξαιρετικά βουτυρώδη και τραγανά, με ελαφρύ σκόνη ζάχαρης αλλά, καθώς τα δαγκώνεις, λιώνουν πραγματικά στο στόμα σου.
Αυτό δεν είναι ένα μπισκότο που πρέπει να βιαστείς, πρέπει να το απολαμβάνεις ως κέρασμα με ένα φλιτζάνι τσάι που κερδίζεις με σκληρή αξία ή ως παρακμιακή πλευρά του αγαπημένου σου γαλλικού επιδόρπιου.
Καλή όρεξη!
Πορτατίφ: Αυτά τα γαλλικά μπισκότα λέγονται μπισκότα ζιμπελίνας
