– Η Σπονδή και το Delta έχασαν το δεύτερο αστέρι τους, αφήνοντας την Αθήνα χωρίς εστιατόριο στην κορυφαία κατηγορία. Ταυτόχρονα, το Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου, μετά από είκοσι χρόνια, έχασε τη διάκρισή του, αποτυπώνοντας τις πρόσφατες ανακατατάξεις.
– Τέσσερα αθηναϊκά εστιατόρια, τα Aleria, SENSE, Simul και see|ds, κατέκτησαν για πρώτη φορά ένα αστέρι Michelin. Η αναβάθμισή τους από την κατηγορία των προτεινόμενων σηματοδοτεί την ανάδειξη νέων γαστρονομικών δυνάμεων στην πρωτεύουσα.
– Η Σαντορίνη εισέρχεται δυναμικά στον οδηγό Michelin, αποκτώντας πέντε αστέρια σε τέσσερα εστιατόρια. Το Lycabettus στην Οία κατέκτησε απευθείας δύο αστέρια, αποτελώντας πλέον το μοναδικό διάστερο εστιατόριο στην Ελλάδα και αλλάζοντας τις ισορροπίες.
– Ο Έκτορας Μποτρίνι συνδέει το όνομά του με τρία βραβευμένα εστιατόρια σε Αθήνα και Σαντορίνη. Παράλληλα, η Θεσσαλονίκη συμπεριλήφθηκε για πρώτη φορά στον οδηγό, με 20 διευθύνσεις να λαμβάνουν διακρίσεις Bib Gourmand ή να προτείνονται.
https://www.iefimerida.gr/
