Το νέο καλάθι του καταναλωτή: Περισσότερα κατεψυγμένα, λιγότερα ποτά και αναψυκτικά

Οι καταναλωτές αναθεωρούν τις επιλογές τους, εγκαταλείπουν σταδιακά προϊόντα που θεωρούνται δευτερεύουσες αγορές και στρέφονται σε αυτά που συνδυάζουν χαμηλότερο κόστος, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ευκολία στην καθημερινότητα. Τα στοιχεία της Circana για το πρώτο πεντάμηνο του 2026 αποτυπώνουν τη μετατόπιση του καταναλωτικού ενδιαφέροντος, με τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα γαλακτοκομικά να καταγράφουν τη μεγαλύτερη αύξηση σε όγκο πωλήσεων, σε αντίθεση με τα ποτά, τα αναψυκτικά και προϊόντα μαγειρικής που χάνουν έδαφος. «Ο καταναλωτής έχει γίνει πιο επιλεκτικός. Δεν κοιτάζει μόνο την τιμή, αλλά και πόσα γεύματα θα βγάλει από…